「子供に夏休みがあるのなら、大人だって夏休みを楽しんでいいじゃない」と訪れたのは南魚沼市にある「魚沼の里」。広大な敷地に清酒「八海山」の酒蔵や焼酎蔵、食事処が点在している。

目にも鮮やかなひまわりに覆われたガーデンを散策した後向かったのは「八海山雪室」。冬の間降り積もった雪を利用し清酒が冷温熟成されている。4℃に保たれている雪室に入るとしばし夏の暑さを忘れるくらい。

冷酒を試飲させてもらったら、おいしさが体中に染み渡る。

久しぶりにおいしいおにぎりに出会った。今年4月にオープンした「にぎりめし　てっぺん」は地元南魚沼産のコシヒカリを使ったできたておにぎりが味わえる。種類は常時20種以上。他にも季節限定もそろえる。その中でも「てっぺんにぎり」は別格だ。

「てっぺんにぎりはお米は特栽米、特別仕様の釜、厳選された素材とすべてにこだわったおにぎりです。海苔とおにぎりは別々に手渡します。ごはんと海苔のおいしさを更に引き立てるために、召し上がる直前にお客様がてっぺん海苔を手巻きして欲しいからです」と言うのは田中店長。「イートインでもテイクアウトでも行けますので、魚沼の里を散策しながら、景色の良いところでピクニックなんて過ごし方もできますよ」

旅の終わりは小高い丘にある「猿倉山ビール醸造所」で、季節限定クラフトビール“セッションIPA”をゴクリ。

テラスで風に吹かれ魚沼丘陵を眺めながら、ビールとともにゆったりとした時を味わった。

「魚沼の里」LINE公式アカウント
登録して、お得な情報をゲットしよう。LINEの「友だち追加」からID検索するか、下記のQRを読み込んで登録してください。

「魚沼の里」Instagramアカウント
美しい景色と、美味しいもの載っています。ぜひご覧ください。

魚沼の里
新潟県南魚沼市長森426-1［六日町I.C.より車で20分］
お客様対応室 TEL.0800-800-3865（平日9:00～17:00）
「魚沼の里」サイトリニューアルしました。
http://www.uonuma-no-sato.jp/
※元旦のみ全施設休業／little M. &FORESTは火曜定休／さとや、さとやベーカリーは第2・4火曜定休
※臨時休業している施設がある場合があります。HPでご確認の上お越しください。

1.そば屋 長森
2.菓子処 さとや
3.つつみや八蔵（はちくら）
4.てっぺん
5.八海山雪室
6.八海山みんなの社員食堂
7.猿倉山ビール醸造所
8.little M.
9.YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA