この時期魚沼地方は稲がたわわに実り、黄金色に覆われる。ここ魚沼地方は日本有数の米どころ。その中でもここで採れる「南魚沼産コシヒカリ」は数あるコシヒカリの中でも最上位にランク付けされるブランド米だ。

「八海山雪室」や「つつみや八蔵」では八海山麓で栽培された生産者限定の「魚沼コシヒカリ」を購入できる。

黄金色のじゅうたんを抜け、「魚沼の里」に入ると一面のコスモスが出迎えてくれる。ここのガーデンでは季節の花が楽しめるという。散歩道もあるので、駐車場に車を停め、コスモスに覆われた散策道を歩くのもいい。

魚沼の里の秋は一面のコスモスに覆われる。

施設内にはいろいろな飲食店があるので迷ってしまうが、やはり旬のものを食べるのがいい。「そば屋長森」や「うどん屋 武火文火」では採れたての旬のきのこをつかったそばやうどんを食べながら、新米の時期には採れたての新米コシヒカリのおにぎりをほおばることができる。

「そば屋長森」では、古民家の雰囲気の中で採れたてのきのこを使った「きのこそば」が新米魚沼コシヒカリのおにぎりと一緒に食べることができる。

食後には「菓子処さとや」でこの時期限定の「栗バウム」をお土産に買って帰りたい。あっさりとした甘みの中に和栗の風味が広がる。

「菓子処さとや」で販売されている「栗バウム」は秋限定の季節商品。

雪国の短い秋を終えると秋の色合いは雪の白色に移り変わる。酒造りに大切な季節が到来するのだ。

魚沼の里
新潟県南魚沼市長森４５９
TEL：025-775-7707
http://www.uonuman-no-sato.jp