雪国観光圏
今年は少雪だったためか、日本有数の豪雪地であるここ「魚沼の里」の春の訪れも少し早い。山や田んぼに囲まれた敷地を歩くと、桜並木や菜の花が訪れる人を出迎えてくれる。 一斉に咲き誇る草花や木々の芽生えもそうだが、雪国の春を告げ …
山菜は少しは知っているけど、山菜を食べるだけという方に、もっと山菜を知ってもらおうと企画されたのがこのツアー。 その名も「山菜をとことん知る山菜合宿」。1泊2日で越後湯沢温泉の旅館に宿泊しながら、山菜をすべてを知る、山菜 …
scf（スノーカントリーフリーク）をお読みいただいた方に、毎号読者アンケートを実施しております。下記の必要事項をご記入の上、メール又は官製ハガキでご応募ください（最新号の情報はこちら）。 必要事項 ①どこでスノーカントリ …
今も脈々と受け継がれている、多種多様な雪国の保存食たち。それら保存食を、より美味しく調理するにはどんな方法があるのでしょうか？普段から郷土料理をふるまう機会が多いという新潟県魚沼地方の地元のおばあさんに、おすすめのレシピ …
夏といえばトウモロコシの季節ですね。焼いても茹でても甘くておいしい。 そんなトウモロコシは生でも食べられるって知ってました？もぎたてのトウモロコシはとっても甘いんですよ、という話を聞いたので行ってきました、トウモロコシの …
霊峰八海山の麓に広がる「魚沼の里」は、木立に覆われていて夏でも気持ちの良い場所だ。 施設内の「八海山雪室」は一年中4℃に保たれているから、涼を味わうのにちょうど良い。 見学も可能だから、施設内の雪の冷気によ …
引き続き、雪国観光圏（※）で楽しむ、おすすめの夏旅コースをご紹介します！ その1｜初めてのアートな夏を楽しみたいあなたは… こちらへ その2｜子どもと一緒のアートな夏を楽しみたいあなたは… こちらへ その3｜贅を尽くした …
引き続き、雪国観光圏（※）で楽しむ、おすすめの夏旅コースをご紹介します！ その1｜初めてのアートな夏を楽しみたいあなたは… こちらへ その2｜子どもと一緒のアートな夏を楽しみたいあなたは… この記事 その3｜贅を尽くした …
今年も大地の芸術祭の夏がやってきました！現代アートにどっぷりはまるもよし。ついでに食や遊びをよくばるもよし。大地の芸術祭の開催地、雪国観光圏（※）には旅を豊かにしてくれるスポットがたくさんあるんです。 この夏をよくばりた …
今年4月にオープンしたばかりの新名所が「魚沼スィーツガーデン ナトゥーラ」だ。 魚野川河畔の緑に包まれた場所にある。 店内に入ると、「魚沼ばうむ工房」がガラス張りで併設されてあり、実際に造っているところを見ることができる …